Güne doğru başlamak bağırsak sağlığı için de önemli. Lif, probiyotik ve prebiyotik kaynaklarının kahvaltıda nasıl bir araya getirileceğini, 7 pratik menü fikri…
Bamya suyu, kan şekerini düşürdüğü ve zayıflattığı iddiasıyla sosyal medyada çok popüler. Bamyanın besin değerini, diyabetle ilgili çalışmaların gerçekte ne bu…
Pişirilip soğutulan makarna, pilav ve patatesin kan şekerini daha az yükselttiği söyleniyor. Dirençli nişastanın ne olduğunu, soğutmanın gerçek etkisini, bağır…
Adında buğday geçse de karabuğday buğdayla akraba değil ve gluten içermiyor. Besin değerini, kan şekeri ve kalp sağlığıyla ilgili araştırmaları, nasıl pişirile…
Enginar, Akdeniz mutfağının en değerli sebzelerinden. Lif, folat ve polifenol açısından zengin. Besin değerini, kolesterol ve hazımsızlık üzerindeki etkilerine…
Bezelye, sebzeler arasında protein ve lif açısından en zengin olanlardan. Kalorisini, besin değerini, kan şekerine etkisini, gaz yapıp yapmadığını ve taze ile…
